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維達斯Segura Viudas logo和維達斯Segura Viudas標志
維達斯酒莊（Segura Viudas）位于西班牙加泰羅尼亞(Catalunya)產(chǎn)區(qū)的佩內(nèi)德斯（Penedes），是一家非常知名的生產(chǎn)西班牙“Cava”起泡酒的酒莊，如今隸屬于菲斯奈特集團(Freixenet)。
菲斯奈特集團是起泡葡萄酒領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者之一，使用香檳制作方法釀造起泡酒，產(chǎn)品銷往140多個國家。 該公司在西班牙擁有Freixenet起泡酒廠（主釀酒廠）、Segura Viudas起泡葡萄酒廠等多個酒廠和酒窖，在美國、墨西哥、法國等地也有自己的釀酒廠。
維達斯酒莊的歷史可以追溯到11世紀，開始是作為無人居住的角樓之用（watching tower），13世紀時，角樓失去了她作為軍事用途之后被改造成“masía”（加泰羅尼亞莊園房子的稱呼）。19世紀末，該地區(qū)意識到本地葡萄品種的潛力，開始了釀造起泡酒的第一步，該“masía”亦最先開始生產(chǎn)她的起泡酒。
1959年“Segura Viudas”才形成品牌，1969年起泡酒才開始推向市場化。維達斯酒莊起泡酒一開始就以其品種出眾，從眾多起泡酒生產(chǎn)商中脫穎而出。在酒莊配置了先進設(shè)備后更是在國際上獲得無盡贊譽，很難找到有哪款酒品牌能和“Segura Viudas”一樣在這么短的時間里獲得這么多的獎和這么大的名氣。
20世紀80年代早期，世界最大的起泡酒生產(chǎn)商，有100多年起泡酒釀造歷史的加泰羅尼亞費雷爾家族（Ferrer family of Barcelona）即菲斯奈特集團的老板，收購了維達斯酒莊，并對酒莊在美國市場和世界范圍內(nèi)的推廣做出了不可磨滅的貢獻。
著名釀酒師加百列?蘇波維拉（Gabriel Suberviola）1980年加入菲斯奈特集團，1998年開始擔(dān)任維達斯酒莊首席釀酒師，監(jiān)管維達斯酒莊起泡酒釀造。
酒莊葡萄園坐落在佩內(nèi)德斯優(yōu)秀的葡萄種植地，種植葡萄品種多為本地葡萄品種：馬卡貝奧(Macabeo), 帕雷拉達(Parellada), 沙雷洛(Xarel-lo)，特雷帕特(Trepat)，歌海娜(Garnacha) 和黑比諾(Pinot Noir)。釀酒方法是傳統(tǒng)的瓶內(nèi)二次發(fā)酵法來生產(chǎn)，也就是我們通常說的“香檳法”釀造。
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